和食の基本。
四季折々の食材。
厳選された調味料。
多様な料理方法。

“日本酒と和食”がコンセプト。
港直送の鮮魚や四季折々の素材を活かした本格和食と、
プレミアムな日本酒のマリアージュをお愉しみください。